SZASZŁYKI DROBIOWE Z POMIDORKAMI CHERRY I PUREE Z BATATÓW

Kuchnia paleo to przede wszystkim zdrowa kuchnia i zdrowy styl życia. Gotując w stylu paleo świadomie wybieramy produkty najzdrowsze oraz najpożywniejsze, które w dobry sposób będą oddziaływały na nasze samopoczucie. Ta kuchnia oraz jej zasady mogą pomóc nam odzyskać siły witalne, sprawić, że osoby z zespołem jelita drażliwego nawet całkowicie pozbędą się tego problemu, ci którzy mają kłopoty z trądzikiem poprzez takie jedzenie mogą usunąć tą dolegliwość, natomiast osoby cierpiące na choroby tarczycy, alergie czy łuszczycę również mogą sobie pomóc stosując zasady paleo. Nie jest to wcale skomplikowana czy pochłaniająca wiele czasu kuchnia, czego dowodzi poniższy przepis.

Składniki
  • — 1 pierś z kurczaka zagrodowego
  • — 200 g pomidorków cherry
  • — 2 łyżki oliwy z oliwek
  • — 1 łyżka tymianku świeżego lub suszonego
  • — sól himalajska
  • — patyczki do szaszłyków
  • — pieprz
  • — 2 bataty
  • — 2 łyżeczki masła
  • — słodka papryka
  • — gałka muszkatołowa
45 min
Pierś z kurczaka kroimy na kostki

1

Pierś z kurczaka kroimy na kostki o wymiarach 2x2cm. W naczyniu mieszamy oliwę, tymianek, sól oraz pieprz. Do tak przygotowanej mieszanki wkładamy pokrojonego kurczaka i dokładnie mieszamy. Odstawiamy do lodówki na około pół godziny.

puree z batatów

2

W międzyczasie zabieramy się do robienia puree. Bataty obieramy ze skórki, a następnie kroimy na mniejsze kostki. Wkładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy około 15 minut (do miękkości). Po ugotowaniu odcedzamy wodę i do ciepłych batatów dodajemy masło, paprykę, gałkę muszkatołową, sól oraz pieprz. Wszystko rozgniatamy widelcem na gładką masę. Można do tego celu użyć blendera. Puree przykrywamy pokrywką, aby nie wystygło.

szaszłyki z kurczaka

3

Kurczaka wyjmujemy z lodówki i nakłuwamy na patyczki do szaszłyków (naprzemiennie pomidorki i kawałki mięsa). Następnie kładziemy na rozgrzaną patelnię do grilla lub na grilla i grillujemy aż szaszłyki będą równomiernie zrumienione. Danie podajemy z puree z batatów.

Powiązane artykuły Więcej artykułów
ziołowy dorsz z warzywami Ziołowy dorsz z warzywami

Mocne kości, zdrowe zęby, prawidłowe krążenie i szczupła sylwetka – za to wszystka odpowiada witamina D. Wystarczy kilkanaście minut na słońcu, aby dostarczyć do organizmu sporą dawkę tej witaminy. Warto także zmienić swoją dietę i na stałe wprowadzić do niej produkty, które ją zwierają. Najwięcej witaminy D znajdziemy w rybach, w tym w dorszu. Właśnie dlatego zapraszamy na pysznego ziołowego dorsza z warzywami, który dostarczy mnóstwa witamin i składników odżywczych.

(więcej…)

sałatka z tuńczykiem Naturalne źródło witaminy D – Sałatka z tuńczykiem

Witamina D jest jedną z tych, które organizm może wytworzyć sam. Wystarczy kwadrans na słońcu, aby dostarczyć odpowiednią dawkę tej witaminy. Ale warto również zadbać o właściwą dietę. Najwięcej witaminy D znajdziemy w rybach, dlatego warto wprowadzić je do codziennego menu. Proponujemy pyszną sałatkę z tuńczykiem, ryżem i czerwoną fasolą. (więcej…)

Przepis na pieczone jabłka z orzechami i rodzynkami Przepis na pieczone jabłka z orzechami i rodzynkami

Pieczone jabłka z orzechami i rodzynkami to deser lub przekąska, która z powodzeniem może być pysznym posiłkiem dla osób przebywających na diecie paleo. Soczyste jabłka i orzechy to smaczne połączenie. Skorzystaj z naszego przepisu i przygotuj zdrowy deser.

(więcej…)

naleśniki paleo MINI NALEŚNIKI BANANOWE PALEO

Dieta paleo zwana inaczej dietą człowieka pierwotnego eliminuje z pożywienia zboża, cukier, oleje rafinowane, a w niektórych przypadkach także rośliny strączkowe i nabiał. Opiera się ona głównie na warzywach, owocach, jajach, orzechach, mięsie i rybach.

(więcej…)